« 'Unique terroir' in Tejo»

Gepubliceerd op 29-04-2020

Falua bezit een wijngaard van 65 hectare, met een 'unique terroir' in Tejo. De wijngaard ligt dichtbij de rivier 'De Taag' en de bodem is een mix van zand met opgerolde klei. Het is een droog gebied waar normaal hoge temperaturen worden bereikt. De verschillende terroirs die de Taag-regio bevinden, maakt het in feite een zeer rijke regio; het heeft een grote diversiteit aan wijnen van hoge kwaliteit. De rivier 'De Taag', die de hele regio doorkruist, heeft een grote invloed op de bodem- en klimatologische omstandigheden in de regio. De druivenstok van deze wijngaard varieert tussen de 20-30 jaar oud. Falua is een biodynamic producent die alle normen respecteren voor een gezond milieu.

De Monte da serra tinto is gemaakt van Castelao, Alicante Bouschet en Petit Verdot druiven. Het grootste percentage van deze blend bestaat uit de druivensoort Castelao, waarvan 50% heeft 3 maanden gerijpt in oude Franse eikenhouten vaten. De reden van deze rijping is om de wijn zachter te maken.

De Monte da Serra Branco is gemaakt van Arinto en Fernão Pires en is 6 maanden gerijpt in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. De wijn is droog, maar zacht van smaak. We proeven frisheid van appel, limoen en citrus en verderop komen de tropische tonen van mango langs. Een perfecte wijn voor alledag of een feestje. 

0731CF2D-20E5-4E2F-AEA2-6741B34F22EF-1588162938.jpeg
C15FD849-0448-433B-9BAF-3C5E3D544E5E-1588162943.jpeg
944E614A-079A-488F-A175-B06754A8969B-1588162966.jpeg