« Drie keer Oscar»

Gepubliceerd op 16-07-2020

Sinds vandaag hebben we een hele mooie biologisch trio uit de Languedoc in ons assortiment.  De rode Oscar van Domaine de La Bourbie, welke ten westen van Monpellier is gelegen hadden we al in ons assortiment maar nu beschikken we ook over de witte en rosé. 

Biologische rode wijn gemaakt van 50% Carignan, 20% Cinsault, 20% Syrah en 10% Grenache. Zachte en sappige wijn met een typische ‘Languedoc’ neus.
Zwarte bessen, lichte tannines en een mooie lange afdronk.
Erg vriendelijke maar wel volle wijn.

De lichte, zalmkleurige biologische Rosé, gemaakt van 50% Cinsault en 50% Syrah druif.
Veel fruit (zwarte bessen, bramen, frambozen) met zachte mineralen en een klein vleugje zoethout in de afdronk.
De ideale wijn voor een mooie zonnige zomerdag.

De biologische witte wijn gemaakt van 100% Terret Bourret, ook wel Terret Gris druiven genoemd.

De wijn is lichtgeel getint met een streepje geelgroen dat fonkelt in het glas. De eerste geurindruk is erg weinig.
De smaak verbaast door zijn frisheid.
Heerlijk luchtig en veel fruit en verrassend weinig zuren.
Meloen, peer en een klein pepertje met een mooie lange, ietwat vettige en romige afdronk. Heerlijke frisse witte wijn die gewoonweg erg smakelijk is.

Een puur product uit de Languedoc.

79DEE461-B543-47AF-9FDE-F5A4F042DE77-1594918327.jpeg